M's Caffe

Oggetto / こだわりの設備


ミラノに本拠地を置くMagister社。新しいメーカーだが宣伝などを排除し受注生産のみ、イタリア職人のこだわりが感じられ信頼とコストパフォーマンスは抜群です。
当店で使用のSTELLAはセミコマーシャルマシーン、業務用と家庭用の中間タイプ。カッフェ抽出の一連の操作は楽しい!この一言に尽きます。
MS50の改良タイプがこのステラですが、洗練されたデザインと使用感は最高!
まるで鏡のようなステンレスで覆われたボディ!この輝き!!
グラインダーもMagister社製。MMD-Mタイプ。このエスプレッソ用グラインダーで豆を細かく一定に挽くことが出来るのです。





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